Orange Scented Hot Chocolate

0% — bez alkoholu

Szczegóły

Szkło: kubek Metoda: mieszany

Składniki

mleko 2 cups
czekolada 120 ml
pomarańcza 3 2-inch strips
kawa 3 ml
gałka muszkatołowa 1 ml

Instrukcja

Połącz wszystkie składniki w grubościennym rondlu średniej wielkości. Mieszaj na małym ogniu, aż czekolada się rozpuści. Zwiększ ogień i doprowadź do lekkiego wrzenia, często mieszając. Zdejmij z ognia i ubij trzepaczką na pianę. Ponownie postaw na ogniu i zagotuj. Zdejmij z ognia, ubij na pianę. Powtórz podgrzewanie i ubijanie jeszcze raz. Usuń skórkę pomarańczy. (Można przygotować 2 godziny wcześniej. Odstaw w temperaturze pokojowej. Przed podaniem zagotuj, zdejmij z ognia i ubij na pianę.) Przelej gorącą czekoladę do kubków. Wystarczy na 2 porcje.

Źródło: ze społecznościowej bazy TheCocktailDB