LastPour

Szczegóły

Składniki

• kawa 6 łyżek ground
• kolendra 1 ml
• kardamon 4-5 whole green
• cukier 10 ml
• śmietanka 40 ml
• lód w kostkach kostki lodu

Instrukcja

Umieść kawę i przyprawy w koszyczku filtra ekspresu. Zaparz kawę jak zwykle i odstaw do ostygnięcia. W wysokiej szklance rozpuść 1-2 łyżeczki cukru w 30 ml kawy (łatwiej się rozpuści niż od razu na lodzie). Dodaj 5-6 kostek lodu i dolej kawę do około 2,5 cm od brzegu szklanki. Oprzyj łyżeczkę na powierzchni kawy i powoli przelej przez nią śmietankę kremówkę. Dzięki temu śmietanka będzie unosić się na wierzchu, zamiast od razu się rozpuścić.

Źródło: ze społecznościowej bazy TheCocktailDB